Los Muslos de Pato con Champiñones Portobello y Shiitake son una apetitosa creación que combina la jugosidad del pato con la intensidad de sabor de los champiñones.
El resultado es un plato que ofrece una combinación equilibrada de sabores y texturas. Los muslos de pato aportan una jugosidad y sabor distintivos, mientras que los champiñones agregan un carácter terroso y carnoso. Cada bocado es una experiencia gastronómica que deleitará tu paladar, sin complicaciones ni pretensiones. ¡Empezamos!
Ingredientes
- 2 Confit de muslos
- 6 Champiñones portobello
- 100 g Siitake
Elaboración paso a paso
- Separamos los muslos del aceite de oliva virgen
- Instroducimos los muslos en la freidora de aire con la piel hacia arriba
- Doramos los muslos a 180°
- Añadimos un poco del aceite de oliva del confit en una sartén
- Salteamos las setas y los champiñones
- Salpimentamos al gusto
