CONFIT DE PATO ALAS 4
Lata redonda 450 g
25,55 €
500 disponibles
Descripción
Alas de pato confitadas, cocinadas lentamente en aceite de oliva virgen extra.
Una excelente y deliciosa alternativa a los productos de confit de pato tradicionales; el AOVE les confiere un sabor más suave y sútil.
Una delicia gastronómica.
Producto sin gluten
Sin conservantes.
Modo de empleo:
Sacar las alas cuidadosamente de la lata. Separar el aceite de la gelatina del fondo (esta se puede usar para hacer un fondo de carne) con un colador
Horno:
- Precalentar el horno a 180 º C.
- Meter en el horno con la piel hacia arriba durante 12 minutos, o hasta conseguir que la piel quede crujiente.
- Se recomienda añadir una fina capa de aceite en la bandeja, o poner papel sulfurizado.
Sartén:
- Verter el aceite de la lata en una sartén y llevarlo a 180 º C.
- Freír las alas unos 2 minutos y medio por cada lado o hasta conseguir que la piel quede crujiente.
Microondas:
- Gratinar con la función grill del microondas hasta obtener una piel dorada y crujiente.
Estas alas ya están condimentadas. No añadir sal.
Información Adicional
En FoieGood cuidamos de nuestros patos; los criamos al aire libre, sin prisas, sin jaulas y con alimentación a voluntad (sin cebo tradicional).
Su alimentación 100% vegetal incluye, al menos, un 70% de cereales.
Producto elaborado en España (Abejar, Soria)
INFORMACIÓN ADICIONAL
| Valores energéticos medios por 100g de producto: | 1227kJ – 295kcal | ||
| Valores nutricionales medios por 100g de producto: | · Grasas: 21,1g | ||
| de las cuales: saturadas: 6,06g | |||
| · Carbohidratos: 0,5g | |||
| de los cuales: azúcares: 0,5g | |||
| · Proteínas: 26,3g | |||
| · Sal: 1,2g | |||
| Ingredientes: | Ingredientes: alas de pato, aceite de oliva virgen extra (50%) y sal. Conservador: Nitrito sódico. | ||
| Peso Neto: | 750g. | ||
| Conservación y Caducidad: | Debe conservarse en sitio fresco y seco. Caducidad/Consumo preferente: 4 años desde la fecha de elaboración. | ||
